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地下鉄シリーズ
上海と広州の地下鉄に乗ったが、地下鉄の中では中国特有のエネルギーはまったく感じることが出来なかった。
他の先進国同様、疲れ切った人が乗る列車、それが地下鉄なのだろうか。

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日本の地下鉄ではこういうシーンは見られませんね。
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by oshokuji7 | 2007-03-31 23:56 | 海外もの
朝食はこれで決まり!
ええ、中国行ったら朝食はお粥と油条(細長い中国式揚げパン)で決まりです。
お粥と言っても、たっぷり量があるし、お粥の中身も様々。
おなか一杯になります。
お粥に油条を浸して食べると一層美味しくなります。
とっても安いのになぜかリッチな気分に浸れるから不思議です。
マクドナルドで朝食を食べても決して感じることの出来ない感覚です。



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そう言えばこういうこともありました。

香港で見かけた日本人観光客


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by oshokuji7 | 2007-03-31 01:17 | 海外もの
長蛇
そろそろこのシリーズを終わりかなと思っていたけれど、火車(列車)の切符を買うために並んでいる写真がもうひとつあった。


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並ぶのはまだしも、この距離感がいやだなぁ。


絵を描いたりしながら注文した料理の数々。
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まんじゅうがブタの形していてかわいい。
これがホントのブタまんじゅう(;°∇°)ノ
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おあとがよろしいようでー(´д`)


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by oshokuji7 | 2007-03-29 16:02 | 海外もの
伝票
そろそろこのシリーズも最終回に近づいてきた(今回が最終回かも)。
今、データーをざっと見たら、料理の伝票を結構写していることが多いことに気付いた。
思い起こせば、あの時は中国語と中国料理を覚えたくてやったことだった。
帰国後、何も勉強しなかったんだけどね。

これは、レストランの店員とのやりとり。
ややこしいので省略(;°∇°)ノ
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珠海から広州へのバスチケット。35元とは安い!
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ランチの伝票。
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これはレシートです。
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メニューもよく撮っています。中国語の勉強ためにね。
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前に乗せた血のスープの店。
鶏血湯は1.5元と安い。
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広州から上海へ飛んだ時の搭乗券。
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レストランの伝票だが、何て書いてあるか全くわからない。
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魚を食べたいんで、絵で描いて小姐に渡した。
下に書いてあるのは、魚料理の種類。
ちなみに左に書いてあるのは、ビールの種類だ。
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広州でどうしてもヘビが食べたかった。
確実に意志を伝えるには、絵を描くしかないと思い、このような絵を描いて小姐に見せた。
皿に載ったヘビの丸焼き。これが僕のヘビ料理のイメージ(実際こういうのがあるのかどうかは知らない)。
小姐はフッと笑って「没有」と言った。
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周りに書いてあるのは、チャーハンの種類。

しかし、僕の描いた絵って結構かわいいんじゃない?

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by oshokuji7 | 2007-03-29 01:38 | 海外もの
上海で餃子作ってみましたo(^ヮ^)o 後編
いよいよ苦心作の試食です。

ここは厨房。結構料理人がたくさんいますね。
この方たちが我々が作った餃子を調理して下さるんです。
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テーブルに座って料理人が作った餃子を待ちます。
いろんな餃子が出てきました。
餡が入っているのや、きんとんが入っている餃子もありました。
もちろん、我々の作品ではありません。
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餃子スープです。
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揚げた餃子です。
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トマトと玉子のスープ。オーソドックスな中華料理です。
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そして、ついに我々が作った餃子がやってきました。
ここで衝撃的事実を発見。
なんと我々が作った餃子は、欠けまくったお皿にのって出てきたのである。
いくら餃子の出来が悪いからと言って……。
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しかしよく見ると、もっと変な形の餃子がたくさんあったはずなのに、比較的まともなものばかりです。
あまりに「規格外」なものはきっと「処分」されてしまったのでしょうー(´д`)
でも、美味しいとは言えません。材料と調理法が同じでもダメなんですね。

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場所は覚えていませんが、この写真に住所がでているので、興味のある方は是非体験してみて下さい。
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by oshokuji7 | 2007-03-28 01:00 | 海外もの
上海で餃子作ってみましたo(^ヮ^)o 前編
上海の餃子専門店で餃子作りを体験してきましたo(^ヮ^)o


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左の団子のようなものを延ばして餃子の皮を作ります。右は餃子の具。
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2本の棒を使って皮を丸くのばします。
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そして、ヘラで具を詰めます。
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この人が社長です。セクハラおやじにしか見えませんが。
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これが職人が作った餃子。具がパンパンに詰まっています。
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そしてこれが我々がつくった作品です。
不格好な上に、具がはみ出していますΣ(・∀・|||)ゲッ!!
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さあ、この後いよいよ試食ですΨ(`∀´)Ψケケ
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人気blogランキング←20位と低迷しています( ´・ω・`)ショボン

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by oshokuji7 | 2007-03-25 00:36 | 海外もの
広州の公園にて
広州の公園からです。
ま、公園と言っても小さな公園ですけどね。
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女性が集まっているので、何かもと思ってのぞいてみたら、
顔のうぶ毛を糸でそっているようでした。
(1枚目の写真で、子どもたちの後ろに写っているのがそうです)
美しくなりたいという女心はどの国でも同じなようで……。
公園でというのが、どことなく意地らしく微笑ましく思えるのは私だけでしょうか。
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靴磨きです。
ギャラリーの人達がやたらうれしそうです。
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人気blogランキング←17位変わらずです

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by oshokuji7 | 2007-03-24 00:06 | 海外もの
牢屋ではありません。
牢屋ではありません。
中国の的士(タクシー)です。前に走っている2台の赤い車も的士です。
この柵は運転手を強盗などから守るためのもの。
でも、中国の人ってよく助手席に乗るから意味ないような。
僕も、中国人を真似て助手席に乗り込もうとしたら
「後ろに乗れ」
と言われたことがありますΣ(´Д`lll)エエ!!
はい、警戒されたんです。
僕なんか、行き先を紙に書いて渡したり、地図を見せて指で指して説明する事が多いので、
この柵はかなり不便なのだ。

他にタクシーがこうなっている国ってあるのかな?。

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イラクと自衛隊ブログ←「サマワの街をふらっと歩いてみる」更新!
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by oshokuji7 | 2007-03-23 02:35 | 海外もの
喧噪
1988年に広州火車站(広州駅)についたときは衝撃的だった。
喧噪という言葉の意味することはこれだと思った。
ここから逃げたいという気持ちと、身をゆだねたいという気持ちが交差する場所だ。

彼らが真剣に見ているのは列車の時刻表だ。ストロボを強制発光させて撮った。
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並んでいないから、列車はまだまだ先のようだ。
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人と人の距離感が僕を疲れさせる原因だ。
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人気blogランキング←18位でした。昨日は写真を選定した時点で沈没してしまいました。

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by oshokuji7 | 2007-03-22 00:48 | 海外もの
機内食
日本航空 成田−香港の機内食です。
牛丼でした。
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中国西南航空 広州−上海の機内食です。
正直、厳しいものがありました。
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機内食と関係ありませんが、上海駅近くの麦当労(マクドナルド)マクドナルドです。

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by oshokuji7 | 2007-03-20 01:44 | 海外もの


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